詳細検索

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

月曜クラス

男の料理教室

男性が料理に腕を振るうのはもう珍しいことではありません。健康づくりも意識しながら料理に挑戦しませんか…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

水曜クラス

男の料理教室

男性が料理に腕を振るうのはもう珍しいことではありません。健康づくりも意識しながら料理に挑戦しませんか…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

基礎コース

手打ちそば入門

※残席わずかとなっております。お電話にてお問い合わせください。 手打ちの基本的な知識と技術…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

基礎コース

握り寿司にチャレンジ！

※10月～3月まで休講　次回2021年4月期再開予定。 ■人気寿司店の親方の指導で寿司…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

茶懐石料理を楽しむ

日本料理の基礎知識や技術を習得し、旬や季節感を演出しながら懐石料理として応用していきます。「向付」「…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

自家製レーズン天然酵母パンとなごみレシピ

レーズンからおこす自家製天然酵母を使い、パン作りのコツをお伝えします。事前にこねて発酵させた生地の分…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

イルピーノで習う おうちで簡単イタリアン

秋野菜を使った道産食材でイルピーノならではの旬の人気メニューをご紹介。 イタリア料理を、手早く簡単…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

坂下美樹の

季節の手仕事とご飯料理

ご飯のお供あれこれ、柚子こしょうなどの調味料や季節のコンフィチュール、保存食などを手作り。作ったもの…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

日曜クラス

2回で覚える自家製酵母パンと酵母のお菓子

レーズン酵母・季節の果物の酵母をつくり、パン・お菓子を焼いてみましょう。 講師用意の生地でパンを焼…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

月曜クラス

2回で覚える自家製酵母パンと酵母のお菓子

レーズン酵母・季節の果物の酵母をつくり、パン・お菓子を焼いてみましょう。 講師用意の生地でパンを焼…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

本格的な紅茶の楽しみ方

一番美味しい紅茶とは自身が飲んでおいしいと感じる紅茶です。紅茶の入れ方、味わい方、産地別特徴、紅茶や…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

本格的な紅茶の楽しみ方

一番美味しい紅茶とは自身が飲んで美味しいと感じる紅茶です。紅茶の入れ方、味わい方、産地別特徴、紅茶や…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

火曜クラス

ワインを楽しく

ワインと料理を美味しく頂きながら、ワインを楽しむポイントをお伝えします。初心者向けの講座ですので、事…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

本格的に学ぶ　日本酒の魅力

和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、さらに高まる日本酒熱。歴史、醸造方法、料理との相性、サービス…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

1DAY 食と料理

12/3クリスマス簡単おもてなしイタリアン

イタリア風の美味しいおもてなしメニューの作り方をご紹介します。 今年はお家で楽しいクリスマスをお過…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

1DAY 食と料理

12/9お正月簡単おもてなしイタリアン

お正月のおもてなしに美味しいイタリア風メニューの作り方をデモンストレーションでご紹介します。毎回人気…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

奥深いワインとチーズの世界（ワイン編）

各国のワイン4種をテイスティングしながら、その国の地域や特徴、ぶどう品種などを学びます。ワインに合わ…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

木曜クラス

ワインを楽しく

ワインと料理を美味しく頂きながら、ワインを楽しむポイントをお伝えします。初心者向けの講座ですので、事…

札幌 札幌道新文化センター大通教室

食と料理

土曜クラス

ワインを楽しく

ワインと料理を美味しく頂きながら、ワインを楽しむポイントをお伝えします。初心者向けの講座ですので、事…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

食と料理

パンと簡単料理の教室

白神こだま酵母でパン作り

世界自然遺産｢白神山地｣から分離･選抜された有用な｢野生酵母｣の白神こだま酵母でパンをつくります｡イ…