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札幌 札幌道新文化センター大通教室
食と料理
月曜クラス
男の料理教室
男性が料理に腕を振るうのはもう珍しいことではありません。健康づくりも意識しながら料理に挑戦しませんか…
水曜クラス
茶懐石料理を楽しむ
日本料理の基礎知識や技術を習得し、旬や季節感を演出しながら懐石料理として応用していきます。「向付」「…
自家製レーズン天然酵母パンとなごみレシピ
※残席わずかとなっております。お電話にてお問い合わせください。 レーズンからおこす自家製天然酵…
イルピーノで習う おうちで簡単イタリアン
◆残席わずかとなっております。恐れ入りますがお電話にてお問い合わせをお願い致します。☎011-241…
坂下美樹の
季節の手仕事とご飯料理
ご飯のお供あれこれ、柚子こしょうなどの調味料や季節のコンフィチュール、保存食などを手作り。作ったもの…
本格的な紅茶の楽しみ方
一番美味しい紅茶とは自身が飲んでおいしいと感じる紅茶です。紅茶の入れ方、味わい方、産地別特徴、紅茶や…
一番美味しい紅茶とは自身が飲んで美味しいと感じる紅茶です。紅茶の入れ方、味わい方、産地別特徴、紅茶や…
火曜クラス
ワインを楽しく
※残席わずかとなっております。お電話にてお問い合わせください。 ワインと料理を美味しく頂き…
新設講座 食と料理
奥深いワインとチーズの世界（ワイン編）
※残席わずかとなっております。お電話にてお問い合わせください。 各国のワイン4種をテイスティン…
土曜クラス
ワインと料理を美味しく頂きながら、ワインを楽しむポイントをお伝えします。初心者向けの講座ですので、事…
札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
パンと簡単料理の教室
白神こだま酵母でパン作り
世界自然遺産｢白神山地｣から分離･選抜された有用な｢野生酵母｣の白神こだま酵母でパンをつくります｡イ…
知れば知るほど、もっと知りたくなる
世界の紅茶を楽しむ
紅茶の本当の美味しさ～それは五感で楽しむもの・お茶を淹れる音・広がる香り・輝く水色・深い味わい・そし…
もっと知りたい！日本酒
北海道産酒の魅力
多種多様な日本酒を味わいながら、酒造りや歴史、文化を学びませんか？相性のよいおつまみとの組み合わせや…
手作り「おから味噌」
北海道のオーガニック生麹で作るおから味噌｡毎回異なる麹で1kgの味噌作り､麹や塩のお話､それらを使っ…
ワインの基本がよくわかる
フランスワイン入門
初心者の方も気軽に楽しめるワイン基礎講座｡その土地ならではの個性的な葡萄品種の特色をわかりやすくお伝…
毎日のキッチンで役立つアイデア満載！
ワンランクアップの「おうちごはん」
普段おうちで作る「定番家庭料理」がさらに美味しくなるコツを学びます。料理の基本を下ごしらえからていね…
函館 函館道新文化センター五稜郭教室
五稜郭商店街協力企画
寿司職人が教える！上手な魚のさばき方
プロの寿司職人が、旬の活きのいい魚を使って自宅で上手にできるさばき方やお刺身の作り方のちょっとしたコ…
はじめてのパンづくり
おうち時間に楽しく・簡単に手作りパンを作りませんか。ちょっとした手順とコツで完成度があがります。いつ…
旭川 旭川道新文化センター4条支社教室
～自然食品で目指せ体質改善！～
食養料理
食料料理（玄米菜食）と合せて、身近な野菜と調味料で身体のケア（手当て）をしていく調理法を学びます。体…
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