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札幌 札幌道新文化センター大通教室
食と料理
男の料理教室(10月・11月）
男性が料理に腕を振るうのはもう珍しいことではありません。健康づくりも意識しながら料理に挑戦しませんか…
男の料理教室(12月・1月）
男の料理教室（2月・3月）
おすすめ 食と料理
茶懐石料理を楽しむ(10月・11月）
日本料理の基礎知識や技術を習得し、旬や季節感を演出しながら懐石料理として応用していきます。「向付」「…
茶懐石料理を楽しむ(12月・1月)
茶懐石料理を楽しむ(2月・3月）
イルピーノで習う おうちで簡単イタリアン
道産食材にこだわったイルピーノピッコロならではの旬の人気メニューをご紹介。 イタリア料理を、手早く…
本格的に学ぶ 日本酒の魅力
日本酒熱の歴史、醸造方法、料理との相性、サービス方法までしっかり学びます。毎回４種類の利き酒を楽しみ…
函館 函館道新文化センター五稜郭教室
教養・文学
食卓から世界旅行
小説や映画､その時々で注目を集める話題などを取り上げ､さまざまな角度から解説｡テーマに沿ったメニュー…
趣味と暮らし
知って美味しいワイン講座
講師セレクトのワインの成り立ちや郷土料理との相性､飲み頃温度などを学びます｡レストラン店主ならではの…
旭川 旭川道新文化センター旭川駅前教室
外国語
ゆっくり楽しみながら、でも本気で学びたい人のために
ときめき韓国語教室(中級編)
とても近いけれどちょっと違う。違うけれどとても似ている韓国の文化や文字を習ってみませんか？料理や歌、…
一汁三菜 料理の基本
包丁を握ったことがある方もない方も包丁の持ち方、姿勢、切り方の基本から始めます。米を研ぎ、出汁の取り…
おふくろの味ママの味
毎日の力の源は美味しい家庭料理から。昔から伝わる味を大切にしながら、現代風の味も織り交ぜていきます。…
おもてなし会席（懐石）料理
一品一品に少しばかりの手間とおもてなしの心を込めて調理していきます。できるだけ身近な食材を用いながら…
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