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札幌 札幌道新文化センター大通教室
食と料理
男の料理教室(6月・7月）
男性が料理に腕を振るうのはもう珍しいことではありません。健康づくりも意識しながら料理に挑戦しませんか…
男の料理教室（8月・9月）
茶懐石料理を楽しむ(6月・7月)
日本料理の基礎知識や技術を習得し、旬や季節感を演出しながら懐石料理として応用していきます。「向付」「…
茶懐石料理を楽しむ(8月・9月）
イルピーノで習う おうちで簡単イタリアン
道産食材にこだわったイルピーノならではの旬の人気メニューをご紹介。 イタリア料理を、手早く簡単に作…
本格的に学ぶ 日本酒の魅力
日本酒熱の歴史、醸造方法、料理との相性、サービス方法までしっかり学びます。毎回４種類の利き酒を楽しみ…
新設講座 おすすめ 手芸・工芸・クラフト
使いやすい木ベラを作る【全2回】
お料理の時間が楽しくなるように持ちやすく、使いやすい「木ベラ」を自分で作ってみませんか？ 長短一本…
新設講座 おすすめ 教養・文学
旅行がもっと楽しくなる！
知っておきたい韓国文化
韓国旅行といえば多くの方が王宮を訪れたり、韓国料理を食べたりすると思います。それらにはどんな歴史があ…
新設講座 1DAY 食と料理
フライパン一つで簡単パスタ
お家で簡単ワンパンレシピ
フライパン一つでレストランのようなパスタを作ってみませんか？どこでも使えるパスタ料理ほか4品。美味し…
札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
パンと簡単料理の教室
白神こだま酵母でパン作り
世界自然遺産｢白神山地｣から分離･選抜された有用な｢野生酵母｣の白神こだま酵母でパンをつくります｡イ…
毎日のキッチンで役立つアイデア満載！
ワンランクアップの「おうちごはん」
普段おうちで作る「定番家庭料理」がさらに美味しくなるコツを学びます。料理の基本を下ごしらえから丁寧に…
火を使わず混ぜるだけ
◆東急オンライン講座◆自宅で手作り「おから味噌」【全3回】
【こちらはオンライン講座です】 ・こちらの講座はWEBでのお申し込みのみとなります。 ・通信料は…
新設講座 食と料理
お酢の発酵パワーで腸活＆疲れにくい体に！
手づくりフルーツビネガーとアレンジレシピ
季節のフルーツを使って手作りのフルーツビネガー作り！ お酢は２回の発酵を経て作られており、腸活・疲…
1DAY 食と料理
体の中から元気になる
6/17 学んで美味しく薬膳料理
夏は暑さによりほてりや動悸、寝つきが悪くなったりと「心」に不調が出やすい季節。薬膳で「心」を補い、こ…
函館 函館道新文化センター五稜郭教室
おすすめ 教養・文学
食卓から世界旅行
小説や映画､その時々で注目を集める話題などを取り上げ､さまざまな角度から解説｡テーマに沿ったメニュー…
趣味と暮らし
知って美味しいワイン講座
講師セレクトのワインの成り立ちや郷土料理との相性､飲み頃温度などを学びます｡レストラン店主ならではの…
古民家カフェに楽しむ
Caféごはんの作り方
「Caféごはん」と言えば､ワンプレートや可愛い小鉢に盛り付けられたランチが人気です。 メイン料理…
旭川 旭川道新文化センター4条支社教室
おふくろの味ママの味
毎日の力の源は美味しい家庭料理から。昔から伝わる味を大切にしながら、現代風の味も織り交ぜていきます。…
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