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小樽 小樽道新文化センター

食と料理

華やかでおいしい

飾り巻き寿司とおもてなしの1品【全3回】

毎回、飾り巻き寿司を各自1本巻き、お持ち帰りしていただきます。おもてなし料理は、デモンストレーション…

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食と料理

小樽しりべし

ベジフルクッキング

地元農家さん直送の旬の野菜や果物をメインに、お家でも作れてちょっぴりおしゃれな料理を提案します。知ら…

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食と料理

何より旨いが一番！

“newport流”男の料理教室【男性限定】

「ウマイ」にこだわる男の料理。基本の作り方はもちろん、素材を最大限に生かす方法、いくらでもアレンジで…

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趣味と暮らし

奥深い世界を堪能

みんなで楽しむワイン教室＋α

隣接する2つの教室を結び、2名の講師による楽しい講義とテイスティング。 テイスティングは集中できる…

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食と料理

いまさら聞けない

お魚料理の基本

小樽の旬のお魚を美味しく食べるためにも欠かせない基本を学びましょう。省略しがちな「下ごしらえ」はとて…