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小樽 小樽道新文化センター

食と料理

華やかでおいしい

飾り巻き寿司とおもてなしの1品【全3回】

毎回、飾り巻き寿司を各自1本巻き、お持ち帰りしていただきます。おもてなし料理は、デモンストレーション…

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食と料理

小樽しりべし

ベジフルクッキング

地元農家さん直送の旬の野菜や果物をメインに、お家でも作れてちょっぴりおしゃれな料理を提案します。知ら…

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食と料理

何より旨いが一番！

“newport流”男の料理教室【男性限定】

「ウマイ」にこだわる男の料理。基本の作り方はもちろん、素材を最大限に生かす方法、いくらでもアレンジで…

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新設講座 食と料理

旬の魚を美味しく食べよう 小樽のお魚料理教室

八角の捌き方を中心に塩焼き煮付け

講師のデモンストレーションによる、手際が良く美味しく出来るコツを楽しく伝授します。 ※当日、試食は…

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新設講座 1DAY 食と料理

旬のお魚を美味しく食べよう　小樽のお魚料理教室

海鮮の恵方巻

2月3日は節分です。ホタテがゴロゴロ入った海鮮巻きを、2022年の恵方に向かって食べて縁起を担ぎまし…