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札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

食と料理

世界の紅茶を楽しむ

紅茶の本当の美味しさ～それは五感で楽しむもの・お茶を淹れる音・広がる香り・輝く水色・深い味わい・そし…

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食と料理

もっと知りたい！日本酒

北海道産酒の魅力

日本酒をはじめとする北海道産のお酒を飲み味わいながら､酒造りや酒文化などについて学びます｡利き酒クイ…

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食と料理

産地から学ぶフランスワイン　銘醸地と村のチーズ

初心者の方も気軽に楽しめるワイン基礎講座｡一般的な世界の葡萄品種と､その土地ならではの個性的な品種の…

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食と料理

パンと簡単料理の教室

白神こだま酵母でパン作り

世界自然遺産｢白神山地｣から分離･選抜された有用な｢野生酵母｣の白神こだま酵母でパンをつくります｡イ…

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食と料理

ワンランクアップの「おうちごはん」

普段おうちで作る「定番家庭料理」がさらに美味しくなるコツを学びます。料理の基本を下ごしらえからていね…