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札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
食と料理
パンと簡単料理の教室
白神こだま酵母でパン作り
世界自然遺産｢白神山地｣から分離･選抜された有用な｢野生酵母｣の白神こだま酵母でパンをつくります｡イ…
旅行に行けない今だからこそ、紅茶産地をめぐる世界旅行！
世界の紅茶を楽しむ
紅茶の本当の美味しさ～それは五感で楽しむもの・お茶を淹れる音・広がる香り・輝く水色・深い味わい・そし…
美味しい！楽しい！北海道産酒の魅力
日本酒をはじめとする北海道産のお酒を飲み味わいながら、酒造りや酒文化などについて学びます。きき酒クイ…
混ぜるだけでカンタン、安心安全の発酵パワー
手作り「おから味噌」＝4月～6月＝
オーガニックの生麹で作る「おから味噌」教室です。毎回異なる麹でタイプの違う味噌（1kg）を作り､完成…
火を使わず混ぜるだけでカンタン
手作り「おから味噌」＝7月～9月＝
ワインの基本がよくわかる
フランスワイン入門
初心者の方も気軽に楽しめるワイン基礎講座｡その土地ならではの個性的な葡萄品種の特色をわかりやすくお伝…
毎日のキッチンで役立つアイデア満載！
ワンランクアップの「おうちごはん」
普段おうちで作る「定番家庭料理」がさらに美味しくなるコツを学びます。料理の基本を下ごしらえからていね…
より豊かなワインライフのために
世界のワイン Step-Ⅱ
「フランスワイン入門」講座を受講した方を対象にしたステップアップクラスです。 ワインことをもっ…
1DAY 食と料理
初夏の昼下がり、ちょっと贅沢なひととき
7/2シャンパーニュを知る 「ニコラ・フィアット」の世界【増設クラス】
テーブルにあるだけで場を華やかにしてくれるシャンパン。今回はパリのホテルやレストラン、多くの航空会社…
米粉＋大豆粉で時短、簡単、おいしいパン！
9/13 グルテンフリーのパン作り体験【1日講座】
米粉＋大豆粉の専用ミックス粉と「白神山地」で発見された白神こだま酵母で、グルテンフリーのパンの作り方…
とろ～りあつあつ！フライパン1つでお手軽簡単！
9/10 パッと作れる♪ワンパングラタン
グラタンといえば、面倒でちょっとハードルが高いイメージですが、オーブンを使わずに、忙しい日でも簡単に…
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