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札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

食と料理

パンと簡単料理の教室

白神こだま酵母でパン作り

世界自然遺産｢白神山地｣から分離･選抜された有用な｢野生酵母｣の白神こだま酵母でパンをつくります｡イ…

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食と料理

知れば知るほど、もっと知りたくなる

世界の紅茶を楽しむ

紅茶の本当の美味しさ～それは五感で楽しむもの・お茶を淹れる音・広がる香り・輝く水色・深い味わい・そし…

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食と料理

もっと知りたい！日本酒

「北海道の酒」の魅力

多種多様な日本酒を味わいながら、酒造りや歴史、文化を学びませんか？きき酒、クイズなどお楽しみも充実。…

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食と料理

ワインの基本がよくわかる

フランスワイン入門

初心者の方も気軽に楽しめるワイン基礎講座｡その土地ならではの個性的な葡萄品種の特色をわかりやすくお伝…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

食と料理

毎日のキッチンで役立つアイデア満載！

ワンランクアップの「おうちごはん」

普段おうちで作る「定番家庭料理」がさらに美味しくなるコツを学びます。料理の基本を下ごしらえからていね…

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食と料理

混ぜるだけでカンタン、安心安全の発酵パワー

手作り「おから味噌」［10月～12月］

オーガニックの生麹で作る「おから味噌」教室です。毎回異なる麹でタイプの違う味噌（1kg）を作り､完成…

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おすすめ 食と料理

火を使わず混ぜるだけでカンタン

手作り「おから味噌」［１月～３月・全３回］

オーガニックの生麹で作る「おから味噌」教室です。毎回異なる麹でタイプの違う味噌（1kg）を作り､完成…

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1DAY 食と料理

ちょっとミラクルなグルテンフリーのケーキ

2/5 黒豆のガトーショコラ

「えっ、これ本当に豆ですか！？」との声が続出の大人気講座開講！過去、道内各地ですでに700名以上が受…

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1DAY 食と料理

火を使わず混ぜるだけでカンタン

12/8 手作り「おから味噌」～米麹で白味噌～

無農薬の米麹とおからを発酵させ白味噌（約1kg）を作る一日講座です。大豆から作る味噌より発酵が早く、…

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1DAY 食と料理

ちょっとミラクルなグルテンフリーのケーキ

2/6 黒豆のガトーショコラ 【増設クラス】

ご好評につき追加開催決定！ 「えっ、これ本当に豆ですか！？」との声が続出の大人気講座開講！過去…