～健康な食生活～
発酵＆麹生活（全5回）
会場: 東急Ａ教室
新設講座 見学可能 おすすめ 土日講座 運営管理費
自然の力を活かした､発酵食品で体の中からキレイになりましょう。教室では、造り方、保存､活用法を学び､仕込んだ調味料はお持ち帰りいただきます。整腸効果や美肌効果も期待できます。
5月 発酵レモンジンジャーシロップ （2種類のシロップ作り）
6月 梅干と梅昆布酢
7月 塩麹と白醤油（白たまり）
8月 おから味噌と味噌玉
9月 塩麹エスカルゴバターと甘麹レーズンバター
※使用する麹は無農薬です
自然の力を活かした､発酵食品で体の中からキレイになりましょう。教室では、造り方、保存､活用法を学び､仕込んだ調味料はお持ち帰りいただきます。整腸効果や美肌効果も期待できます。
5月 発酵レモンジンジャーシロップ （2種類のシロップ作り）
6月 梅干と梅昆布酢
7月 塩麹と白醤油（白たまり）
8月 おから味噌と味噌玉
9月 塩麹エスカルゴバターと甘麹レーズンバター
※使用する麹は無農薬です
講座詳細
| クラス | 一般 |
|---|---|
| 曜日・時間 |
第２
土曜日
13時00分 ～ 14時30分 |
| 受講料金ほか |
2025年5月～9月（5回） |
※受講料金は、受講料と運営管理費を合わせた金額です（一部講座を除く）。
そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。
講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
持参品／エプロン、筆記用具、手拭きタオル､持ち帰り用の袋教材費／4,000円（教室で現金にてお支払ください）
会場
東急Ａ教室札幌市中央区北4条西2丁目1 さっぽろ東急百貨店10階
講師
勝山美幸
おから味噌インストラクター、発酵食品マイスター
お問い合わせ・お申し込み
札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
〒060-0004 札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10Ｆ
窓口営業時間：平日 10:00～19:00 土曜 10:00～17:00 ［東急百貨店の営業時間 10:00～20:00、レストラン街は11:00～22:00※一部店舗を除く］
日曜・祝日休み
予約準備中です
（2025年4月9日 00時00分より予約開始）