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札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
新設講座 食と料理
～産地と味わいを知って楽しむ～
はじめてのフランスワイン
フランスワインは「名前が難しい」「産地が多くて分からない」という印象を持たれがちですが、基本の考え方…
～北から南へ20州を旅するように～
はじめてのイタリアワイン
イタリアワインは、実は土地と暮らしがそのまま表れた、とても親しみやすいワインです。講座では、イタリア…
―季節を味わい、仕込みを楽しむ、発酵のある暮らし―
発酵＆手仕事と麹生活（全3回）
旬の食材を使い、発酵と手仕事を暮らしに取り入れる教室です。麹調味料や梅仕事など、季節に寄り添った仕込…
1DAY 食と料理
発酵食品で健康に！
3/21おうちで作る本格キムチ
できたての美味しさは手作りならでは！ 本場の魚醤やアミを使った本格白菜キムチを作ります｡ アレン…
4/6新茶の季節到来
各地より届いた新茶を産地別、品種別に飲み比べてみませんか。 日本で一番早く採れる屋久島をはじめ､知…
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