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札幌 札幌道新文化センター札幌教室
1DAY 食と料理
味わいの違いを知る
7/30 クラフトビール入門
講師おすすめのクラフトビールをテイスティングしながらその魅力や楽しみ方を解説します。自分好みのビアス…
簡単！はやい！きれい！
7/25(土)お弁当づくりのコツ
冷蔵･冷凍保存ができるおかずで､彩り豊かなお弁当を作ります｡作り方をお見せしたあと､実際に各自で詰め…
食と料理
基礎コース
手打ちそば入門＜8月･9月＞
講師厳選の美味しいそば粉を使い､手打ちにチャレンジ！基本知識と技術を習得し､つゆ･出汁の作り方も学び…
札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
さあ！世界の紅茶産地へ旅しましょう
世界の紅茶を楽しむ
紅茶の本当の美味しさ～それは五感で楽しむもの・お茶を淹れる音・広がる香り・輝く水色・深い味わい・そし…
新設講座 食と料理
～産地と味わいを知って楽しむ～
はじめてのフランスワイン
フランスワインは「名前が難しい」「産地が多くて分からない」という印象を持たれがちですが、基本の考え方…
～北から南へ20州を旅するように～
はじめてのイタリアワイン
イタリアワインは、実は土地と暮らしがそのまま表れた、とても親しみやすいワインです。講座では、イタリア…
―季節を味わい、仕込みを楽しむ、発酵のある暮らし―
発酵＆手仕事と麹生活（全3回）
旬の食材を使い、発酵と手仕事を暮らしに取り入れる教室です。麹調味料や梅仕事など、季節に寄り添った仕込…
似合うがわかる！
ファッション＆メイクを楽しむ顔タイプレッスン【全4回】(8/8、22、9/12、26)
顔タイプ診断を用いて、お顔立ちから似合うファッションテイスト、メイクや髪型のバランスをお伝えし、あな…
季節の手仕事
6/29今だけ､実山椒（みざんしょう）教室
初夏に出回る実山椒は、この時期に一度下準備をしておけば一年中楽しめます。 処理の仕方や保存方法を学…
夏の恵み
7/27完熟梅を使い手仕事を楽しみませんか
塩と酢だけで仕上げる梅干と、香り豊かで果実感あふれる梅シロップを作ります｡失敗知らずの梅の選び方や､…
―仕込みを楽しむ、発酵のある暮らし ―
発酵と手仕事を暮らしに取り入れる教室です。 季節に寄り添った仕込みを通して、無理なく続けられる発酵…
7/28冷茶の愉しみかた
暑い夏に飲みたくなる、究極の旨味と甘味のある冷茶を、玉露や煎茶、和紅茶等で味わってみませんか。 美…
函館 函館道新文化センター五稜郭教室
寿司職人が教える！
上手な魚のさばき方
新鮮な旬の魚を使い､さばき方や刺身の造り方などプロのコツをお教えます｡受講後は夕食の一品としてお持ち…
はじめてのパンづくり〈第1木曜クラス〉
おうち時間に楽しく･簡単に手作りパンを作りませんか｡ちょっとした手順とコツで完成度がグンと上がります…
はじめてのパンづくり〈第2木曜クラス〉
旭川 旭川道新文化センター旭川駅前教室
一汁三菜 料理の基本
包丁を握ったことがある方もない方も包丁の持ち方、姿勢、切り方の基本から始めます。米を研ぎ、出汁の取り…
おふくろの味ママの味
毎日の力の源は美味しい家庭料理から。昔から伝わる味を大切にしながら、現代風の味も織り交ぜていきます。…
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