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札幌 札幌道新文化センター札幌教室

新設講座 1DAY 食と料理

【8月25日（月）】包丁の使い方と旬の魚のさばき方

水産資源に恵まれた北海道は美味しい魚が沢山獲れます。四季それぞれで旬の魚も違い、季節ごとに調理法も変…

札幌 札幌道新文化センター札幌教室

新設講座 食と料理

【4月・5月】冷めてもおいしい作り置き料理

働く方向けの作り置き料理講座。ちょっとした時間にパパっと作り時短できます。調理のコツと冷えても美味し…

札幌 札幌道新文化センター札幌教室

新設講座 食と料理

【6月・7月】冷めてもおいしい作り置き料理

働く方向けの作り置き料理講座。ちょっとした時間にパパっと作り時短できます。調理のコツと冷えても美味し…

札幌 札幌道新文化センター札幌教室

新設講座 食と料理

【8月・9月】冷めてもおいしい作り置き料理

働く方向けの作り置き料理講座。ちょっとした時間にパパっと作り時短できます。調理のコツと冷えても美味し…

札幌 札幌道新文化センター札幌教室

食と料理

基礎コース

手打ちそば入門＜6月･7月＞

※※※6月･7月クラスの受付は終了しまいた｡次回8月･9月をお申込みください※※※ 講師厳選の…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

食と料理

さあ！世界の紅茶産地へ旅しましょう

世界の紅茶を楽しむ

紅茶の本当の美味しさ～それは五感で楽しむもの・お茶を淹れる音・広がる香り・輝く水色・深い味わい・そし…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

食と料理

ワインの基本がよくわかる

フランスワイン入門

初心者の方も気軽に楽しめるワイン基礎講座です。 その土地ならではの個性的な葡萄品種の特色を分かりや…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

食と料理

より豊かなワインライフのために

世界のワイン中級

「フランスワイン入門」講座を修了した方を対象にしたステップアップクラスです。 ワインのことをもっと…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

新設講座 食と料理

～健康な食生活～

発酵＆麹生活（全5回）

自然の力を活かした､発酵食品で体の中からキレイになりましょう。教室では、造り方、保存､活用法を学び､…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

1DAY 食と料理

砂糖不使用！

8/26 本みりんで作るアーモンドミルクフランス

身体いいアーモンドミルクで作ったミルククリームを、小ぶりなフランスパンにサンドした懐かしいパン。こね…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

1DAY 食と料理

中秋の名月

9/29はじめての月餅

家族円満や幸福の象徴と言われる月餅を手作りしてみませんか。 教室では和風月餅に､つぶあん､カボチャ…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

1DAY 食と料理

8/27グルテンフリーのスコーン作り

小麦粉なしのグルテンフリー。米粉とほんの少しの砂糖を使い、罪悪感なしで心も体も満たされるスコーン作り…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

1DAY 食と料理

おうちで楽しむ韓国の味

7/22　韓国家庭料理

香り豊かなごま油、ピリ辛のコチュジャン、そしてやさしいダシの旨味・・・。 韓国の家庭料理を一緒に楽…

札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

1DAY 食と料理

7/23夏の冷たい玉露の楽しみ方

最高級の玉露を使って究極の旨味、あまみのある冷茶を味わってみませんか。美味しい冷茶の作り方はもちろん…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

寿司職人が教える！

上手な魚のさばき方

新鮮な旬の魚を使い､さばき方や刺身の造り方などプロのコツをお教えます｡受講後は夕食の一品としてお持ち…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

はじめてのパンづくり＜第1木曜クラス＞

おうち時間に楽しく･簡単に手作りパンを作りませんか｡ちょっとした手順とコツで完成度がグンと上がります…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

はじめてのパンづくり＜第2木曜クラス＞

おうち時間に楽しく･簡単に手作りパンを作りませんか｡ちょっとした手順とコツで完成度がグンと上がります…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

1DAY 食と料理

～美と健康は腸から～

【7月24日(木)】夏に食べたい発酵食品

健康維持に役立つ発酵食品「糀」中心に､保温ポットで手軽にできる甘酒の作り方､ 塩糀のおすすめの使い…

旭川 旭川道新文化センター旭川駅前教室

食と料理

一汁三菜　料理の基本

包丁を握ったことがある方もない方も包丁の持ち方、姿勢、切り方の基本から始めます。米を研ぎ、出汁の取り…

旭川 旭川道新文化センター旭川駅前教室

食と料理

一汁三菜　料理の基本

包丁を握ったことがある方もない方も包丁の持ち方、姿勢、切り方の基本から始めます。米を研ぎ、出汁の取り…