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札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
食と料理
パンと簡単料理の教室
白神こだま酵母でパン作り
◆6月22日(月)より再開します。欠席されるお客様は6月13日までにお電話くださいますようお願いいた…
美味しい！楽しい！北海道産酒の魅力
■6月27日(土)開催決定。 日本酒をはじめとする北海道産のお酒を飲み味わいながら､酒造りや酒…
手作りおから味噌作りと応用編
北海道のオーガニック生麹で作るおから味噌｡毎回異なる麹で1kgの味噌作り､麹や塩のお話､それらを使っ…
岩見沢 札幌道新文化センター岩見沢/砂川
おすすめ 食と料理
砂川パークホテルでワインを楽しく
【9月まで休講 10月から第3火曜に曜日変更して再開予定】 砂川パークホテルでワイン会のための…
函館 函館道新文化センター五稜郭教室
はじめてのパンづくり
いつものパンがどんなふうにふくらんで、香ばしい香りを出すのか体験してみましょう。基本のパンや体にやさ…
旭川 旭川道新文化センター4条支社教室
～自然食品で目指せ体質改善！～
食養料理
食料料理（玄米菜食）と合せて、身近な野菜と調味料で身体のケア（手当て）をしていく調理法を学びます。体…
おふくろの味ママの味
毎日の力の源は美味しい家庭料理から。昔から伝わる味を大切にしながら、現代風の味も織り交ぜていきます。…
おもてなし会席（懐石）料理
一品一品に少しばかりの手間とおもてなしの心を込めて調理していきます。できるだけ身近な食材を用いながら…
男の料理教室
料理をする男性が増えてきました。自分で酒のつまみを作りたい、“美味しい”の一言を聞きたい、将来のこと…
一汁三菜 料理の基本
包丁を握ったことがある方もない方も包丁の持ち方、姿勢、切り方の基本からはじめます。米を研ぎ、出汁の取…
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