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札幌 札幌道新文化センター大通教室
1DAY 食と料理
12/11お正月簡単おもてなしイタリアン
イタリア風の美味しいお正月のおもてなしメニューの作り方をデモンストレーションでご紹介します。毎回人気…
食と料理
美味しい甘酒・自家製味噌・活用編の味噌玉作り
材料選びから楽しめる糀甘酒作り、自家製味噌・干し野菜・乾物を使った冷凍ストック可能な味噌玉作り等、様…
基礎コース
手打ちそば入門
■６回の講座で基本的な手打ちの知識と技術を習得しましょう。講座はわきあいあいとした楽しい雰囲気です。
10/5手作りおから味噌
北海道のオーガニック生米麹で作るおから味噌。火を使わずに簡単に。1キロのおから味噌をお持ち帰り頂きま…
トライアル講座
9/9男の料理教室
男性だけのクラスで作る家庭料理。初心者の方でも楽しんで参加できる雰囲気です。 「今さら料理なんて……
【一日講座・入会金不要】
もっとタピオカ！「アジアンカフェ」
【残席わずかです。】 話題のタピオカを使ったメニュー２品とベトナム名物バインミーを試食します。
新設講座 1DAY 食と料理
ナナクラ昆布が教える
昆布出汁のおしゃれな味わい方（10:00クラス）
【11/11(月)の10:00、14:00両クラスとも定員となりました。11/12（火）に増設してお…
昆布出汁のおしゃれな味わい方（14:00クラス）
札幌 札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
世界の紅茶を楽しむ
紅茶の本当の美味しさ～それは五感で楽しむもの・お茶を淹れる音・広がる香り・輝く水色・深い味わい・そし…
もっと知りたい！日本酒
北海道産酒の魅力
日本酒をはじめとする北海道産のお酒を飲み味わいながら､酒造りや酒文化などについて学びます｡利き酒クイ…
産地から学ぶフランスワイン 銘醸地と村のチーズ
初心者の方も気軽に楽しめるワイン基礎講座｡一般的な世界の葡萄品種と､その土地ならではの個性的な品種の…
パンと簡単料理の教室
白神こだま酵母でパン作り
世界自然遺産｢白神山地｣から分離･選抜された有用な｢野生酵母｣の白神こだま酵母でパンをつくります｡イ…
新設講座 おすすめ 食と料理
ワンランクアップの「おうちごはん」
普段おうちで作る「定番家庭料理」がさらに美味しくなるコツを学びます。料理の基本を下ごしらえからていね…
発酵食品で健康に！
おうちで作る本格キムチ【10/31(木)午前】
本場の魚醤やアミを使った本格白菜キムチ作り｡カラダぽかぽかのキムチを使ったアレンジ料理もあわせてお伝…
おうちで作る本格キムチ【10/31(木)午後】
おうちで作る本格キムチ【11/4(月)夕刻★祝日開催】
おうちで作る本格キムチ【11/4(月)午後★祝日開催】
おうちで作る本格キムチ【11/1(金)午前】
造り酒屋の麹と道産新豆で作る
はじめての手前味噌
手づくり味噌､コツを覚えて挑戦しませんか｡味噌づくりに欠かせない麹について解説します｡酒造りに使われ…
岩見沢 札幌道新文化センター岩見沢/砂川
おすすめ 食と料理
砂川パークホテルでワインを楽しく
砂川パークホテルでワイン会のための特別料理と都度テーマに沿った季節を感じるワインで美味しく楽しく過ご…
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