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小樽 小樽道新文化センター
食と料理
基本から学びます
ゆとりのケーキ教室（火曜コース）
旬の素材を使ったケーキや焼き菓子づくりを通して、ケーキの基本を学ぶ教室です。毎回、ひとり１台のケーキ…
ゆとりのケーキ教室（土曜コース）
アツアツのパンをご家庭でも！
焼きたてパン教室（火曜コース）
レッスンは基本的に１次発酵終了後から行い、毎回２種類のパンを作ります。焼きたてのパンは、ご試食してい…
焼きたてパン教室（木曜コース）
華やかでおいしい
飾り巻き寿司とおもてなしの1品【全3回】
毎回、飾り巻き寿司を各自1本巻き、お持ち帰りしていただきます。おもてなし料理は、デモンストレーション…
小樽しりべし
ベジフルクッキング
地元農家さん直送の旬の野菜や果物をメインに、お家でも作れてちょっぴりおしゃれな料理を実習します。知ら…
何より旨いが一番！
“newport流”男の料理教室【男性限定】
「ウマイ」にこだわる男の料理。基本の作り方はもちろん、素材を最大限に生かす方法、いくらでもアレンジで…
1DAY 食と料理
北海道はチーズの宝庫！
道産ナチュラルチーズ
今、北海道にあるチーズ工房は140件以上。今回は、後志のチーズを中心に道産チーズ10種を食べ比べなが…
ゼロから作る幸せのワイン
オサワイナリー見学＆楽しみ方セミナー
適地を求め全国各地を探し回り2015年に小樽に創業。ブドウ畑の栽培から醸造、販売まで夫婦で一貫し造り…
お店の味をご家庭で
”newport流”料理教室
なめらかでクリーミーに仕上がるホワイトソースの作り方のほか、３つのレシピをご紹介。下ごしらえの仕方や…
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