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函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

寿司職人が教える！

上手な魚のさばき方

プロの寿司職人が、旬の活きのいい魚を使って自宅で上手にできるさばき方やお刺身の作り方のちょっとしたコ…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

はじめてのパンづくり

おうち時間に楽しく･簡単に手作りパンを作りませんか｡ちょっとした手順とコツで完成度があがります｡いつ…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

本格ケーキ作り

お店で買うような本格的なケーキを作りませんか｡添加物を入れずに作るので体にもやさしく安心して召し上が…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

新設講座 1DAY 食と料理

おいしさ発見！

【2月18日(土)】健康野菜･ビーツの食べ方

近年､栽培量が増えてきた｢食べる血液｣ともいわれる健康野菜･ビーツ｡毎日の食卓に取り入れてみませんか…

函館 函館道新文化センター神山教室

1DAY 食と料理

【10月27日(木)神山教室　1日講座】

手前味噌造り

コツをつかめば手順はいたって簡単です。今回は糀の薫り高い信州米味噌をつくります。熟成を待つの楽しみも…