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函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

寿司職人が教える！

上手な魚のさばき方

プロの寿司職人が、旬の活きのいい魚を使って自宅で上手にできるさばき方やお刺身の作り方のちょっとしたコ…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

はじめてのパンづくり

おうち時間に楽しく･簡単に手作りパンを作りませんか｡ちょっとした手順とコツで完成度がグンと上がります…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

本格ケーキ作り

＜1月～3月休講＞ お店で買うような本格的なケーキを作りませんか｡添加物を入れずに作るので体にもや…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

食と料理

はじめてのパンづくり

おうち時間に楽しく･簡単に手作りパンを作りませんか｡ちょっとした手順とコツで完成度がグンと上がります…

函館 函館道新文化センター五稜郭教室

1DAY 食と料理

食材深掘りシリーズ③

【12月16日(土)】栄養価抜群！豆の魅力

【北海道産 新豆の大豆300gのおみやげ付き！】 豆の調理はもどすのが面倒､レシピがわからないなど…

函館 函館道新文化センター神山教室

1DAY 食と料理

【11月27日(木)神山教室　1日講座】

手前味噌づくり

コツをつかめば手順はいたって簡単です。今回は糀の薫り高い信州米味噌をつくります。熟成を待つの楽しみも…