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札幌 札幌道新文化センター札幌教室
食と料理
奥深いワインとチーズの世界(ワイン編)
各国のワイン4種をテイスティングしながら、その地域の特徴・ぶどう品種などを学びます。ワインに合わせた…
基礎コース
手打ちそば入門(8・9月)
講師厳選の美味しいそば粉を使い、手打ちにチャレンジ!基本知識と技術を習得し、つゆ・出汁の作り方も学び…
新設講座 食と料理
北海道食材で毎日作りたくなるおやつ&ごはん
美味しい料理の基本を覚える講座です。道産食材を使った美味しくて、応用の利くずっと大事にしていきたいレ…