札幌道新文化センター札幌教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

お蕎麦屋さん直伝!

出汁を使った料理教室

会場: さくら庵

おすすめ 途中受講不可

美味しい出汁・つゆの作り方と、出汁・つゆを使った秋冬にぴったりな料理をデモンストレーションでご紹介。お蕎麦とともに味わいます。普段のお食事がよりおいしくなるコツもお伝えします。

<カリキュラム(予定)> ※毎回おそばがつきます
10月 出汁・つゆの作り方と料理
11月 動物由来食材を使用しない精進料理
12月 出汁を使った簡単おでん

美味しい出汁・つゆの作り方と、出汁・つゆを使った秋冬にぴったりな料理をデモンストレーションでご紹介。お蕎麦とともに味わいます。普段のお食事がよりおいしくなるコツもお伝えします。

<カリキュラム(予定)> ※毎回おそばがつきます
10月 出汁・つゆの作り方と料理
11月 動物由来食材を使用しない精進料理
12月 出汁を使った簡単おでん

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第1 水曜日
11時00分 ~ 13時30分
受講料金ほか

2026年10月~12月(3回)
受講料金:8,250円

※受講料金は、受講料と運営管理費を合わせた金額です(一部講座を除く)。
そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。
講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

〇持参品/筆記用具

※デモンストレーションで行ったあとお食事となります
〇教材費/1回2,700円、会場使用料1回300円

会場

さくら庵
札幌市中央区南5条西24丁目1-34

講師

北川 哲也
円山さくら庵店主

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター札幌教室

011-241-0123

〒060-0031 札幌市中央区北1条東1丁目7-1 アルファセンタービル

窓口営業時間:平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み