＜午後クラス＞
イタリアンとイタリア料理店のまかない
会場: イルピーノピッコロ
おすすめ
鉄板イタリアンや道産食材を活かした料理のほか､世界を旅して学んだまかない料理もご紹介｡ご家庭でも簡単に作るコツをお伝えします｡
＜メニュー予定＞
10月 ゴーダチーズのシーザーサラダ､カマンベールチーズフォンデュ､色々チーズのパスタ
11月 ヨーグルトサラダ､バターチキンカレー､ラッシー
12月 パテドカンパーニュ、アンチョビのパスタ､お魚のスープ仕立て
1月 韓国風海苔巻き､ナムル､韓国風スープ
2月 キッシュ､オリーブとケッパーのトマトパスタ､鶏肉の煮込み 柚子胡椒風味
3月 クラムチャウダー､ジャガイモとひき肉のグラタン､バナナケーキ
※メニューは都合により変更になる場合がございます｡
鉄板イタリアンや道産食材を活かした料理のほか､世界を旅して学んだまかない料理もご紹介｡ご家庭でも簡単に作るコツをお伝えします｡
＜メニュー予定＞
10月 ゴーダチーズのシーザーサラダ､カマンベールチーズフォンデュ､色々チーズのパスタ
11月 ヨーグルトサラダ､バターチキンカレー､ラッシー
12月 パテドカンパーニュ、アンチョビのパスタ､お魚のスープ仕立て
1月 韓国風海苔巻き､ナムル､韓国風スープ
2月 キッシュ､オリーブとケッパーのトマトパスタ､鶏肉の煮込み 柚子胡椒風味
3月 クラムチャウダー､ジャガイモとひき肉のグラタン､バナナケーキ
※メニューは都合により変更になる場合がございます｡
講座詳細
| クラス | 一般 |
|---|---|
| 曜日・時間 |
第２
火曜日
14時00分 ～ 15時30分 |
| 受講料金ほか |
2026年10月～2027年3月（6回） |
※受講料金は、受講料と運営管理費を合わせた金額です（一部講座を除く）。
そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。
講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
〇持参品／筆記用具※1月は第3週に実施します
※デモンストレーションで行ったあと､お食事があります(ワインもしくはソフトドリンク付)
〇教材費／1回3,000円(ワインorソフトドリンク1杯付）
〇会場使用料／1回300円
その他
※会場には駐車場はございません｡お車の場合はお近くのコインパーキングをご利用ください｡※お酒を飲まれる方はお車のご利用はご遠慮ください。
※講座で提供した料理の写真撮影は可ですが､他の受講者の顔が分かる写真等はご遠慮ください｡
会場
イルピーノピッコロ札幌市中央区南3条西7-7-28 M’ｓビルヂング2F
講師
川端 美枝
フードコーディネーター
講師プロフィール
6次産業化ボランタリープランナー､企業･自治体の食のアドバイザーなど。
お問い合わせ・お申し込み
札幌道新文化センター札幌教室
〒060-0031 札幌市中央区北1条東1丁目7-1 アルファセンタービル
窓口営業時間：平日 9:30～19:00 土曜 9:30～18:00
日曜・祝日休み
イタリアンとイタリア料理店のまかないの他のクラス
予約準備中です
（2026年9月1日 09時30分より予約開始）