～プレミアム1日講座～ 円山『潤花』直伝
4/7 美しい日本料理 盛り付けの基本
会場: 東急Ａ教室
1DAY 見学不可 おすすめ 入会金不要 途中受講不可 運営管理費
札幌で話題の日本料理店「潤花（るか）」の店主・中田潤氏に､料理の盛り付け手順を実演で教えていただきます。また､料理と器について､中田氏ならではのユニークで新しい発想のお話もお楽しみください。プロの料理人の技を伝授いただける特別なレッスンです。
※デモンストレーションの後､ご自身で盛り付けを体験しご試食いただきます
※写真はイメージです
札幌で話題の日本料理店「潤花（るか）」の店主・中田潤氏に､料理の盛り付け手順を実演で教えていただきます。また､料理と器について､中田氏ならではのユニークで新しい発想のお話もお楽しみください。プロの料理人の技を伝授いただける特別なレッスンです。
※デモンストレーションの後､ご自身で盛り付けを体験しご試食いただきます
※写真はイメージです
講座詳細
| クラス | 一般 |
|---|---|
| 開催日 | 2025年4月7日 |
| 曜日・時間 | 12時30分 ～ 15時00分 |
| 受講料金ほか |
2025年4月（1回） |
※受講料金は、受講料と運営管理費を合わせた金額です（一部講座を除く）。
そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。
講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
〇持参品／盛り付け用のお皿 1枚（15～30㎝位､色、形､素材は問いません）､ｴﾌﾟﾛﾝ､手拭きﾀｵﾙ､飲み物
〇教材費／3,000円（申込時お支払）
その他
〇アレルギーをお持ちの方は申込時にお伝えください※1日講座のため入金後のキャンセル･欠席時は受講料をお返しできません｡ご了承の上お申し込みください。
会場
東急Ａ教室札幌市中央区北4条西2丁目1 さっぽろ東急百貨店10階
講師
中田 潤
日本料理店「潤花」店主
日本料理専門調理師
調理技能士
講師プロフィール
お問い合わせ・お申し込み
札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
〒060-0004 札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10Ｆ
窓口営業時間：平日 10:00～19:00 土曜 10:00～17:00 ［東急百貨店の営業時間 10:00～20:00、レストラン街は11:00～22:00※一部店舗を除く］
日曜・祝日休み
予約できません。
お問い合わせください。