上手な魚のさばき方

会場: 鮨竹亭

見学不可

プロの寿司職人が、旬の活きのいい魚を使って自宅で上手にできるさばき方やお刺身の作り方のちょっとしたコツをお教えます。

講座詳細

クラス	一般
曜日・時間	月２回木曜日 14時30分～ 16時00分
受講料金ほか	2024年10月～12月（6回）受講料金:10,560円 2025年1月～3月（6回）受講料金:10,560円
その他資料	【会場地図】鮨竹亭

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

〇持参品／エプロン､筆記用具､すべらない靴､動きやすい服装､包丁
※対象／18歳以上
○教材費／1回500円～2,000円(さばく魚により変動)

その他

・本講座は残席わずかのためホームページからのお申込みを休止しております｡
　恐れ入りますが電話で空席状況をお問い合わせください（TEL.0138-32-5140）｡
・窓口でのお支払いをご希望の場合は､ご予約から10日以内にお手続きくださいますようお願いいたします｡
・ご入金後はお客様のご都合での返金は致しかねます｡ご了承ください｡
・受講時の駐車場はございません｡近隣の公共駐車場をご利用ください｡センター会員の方には優待料金でご利用いただける近隣の駐車場をご案内しております｡詳細はおたずねください｡

会場

鮨竹亭
函館市本町17-1　行啓通沿い

講師

竹田利明
｢鮨竹亭｣代表

お問い合わせ・お申し込み

函館道新文化センター五稜郭教室

0138-32-5140

〒040-0001 函館市五稜郭町31−3北海道新聞函館支社1F

窓口営業時間：受付時間／月曜～土曜　9:30～13:30・14:30～17:30　日祝休
日曜・祝日休み

残席わずかのため、
お電話でお問い合わせください。