一汁三菜 料理の基本
会場: 宮川家庭料理教室
見学可能 夜間講座
包丁を握ったことがある方もない方も包丁の持ち方、姿勢、切り方の基本から始めます。米を研ぎ、出汁の取り方を学び、美味しそうな湯気が立ち上がるご飯と味噌汁が出来上がります。調味料の合わせ方、魚の下ろし方、煮物の作り方等々料理の基本をしっかり覚えることができるクラスです。
包丁を握ったことがある方もない方も包丁の持ち方、姿勢、切り方の基本から始めます。米を研ぎ、出汁の取り方を学び、美味しそうな湯気が立ち上がるご飯と味噌汁が出来上がります。調味料の合わせ方、魚の下ろし方、煮物の作り方等々料理の基本をしっかり覚えることができるクラスです。
講座詳細
| クラス | 一般 |
|---|---|
| 曜日・時間 |
第１・３
火曜日
18時30分 ～ 20時30分 |
| 受講料金ほか |
2024年10月～12月（6回） 2025年1月～3月（6回） |
※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。 そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
○持参品／エプロン、筆記用具○教材費／1回1,000円程度（材料代）、1,944円（テキスト代、初回のみ）
その他
○会場／宮川家庭料理教室（旭川市1条通5丁目）会場
宮川家庭料理教室旭川市1条通5丁目右1号
講師
宮川千枝子
全国料理学校協会教員資格認定校
北海道家庭料理研究会会長
宮川家庭料理教室主宰
NPO日本食育インストラクター
お問い合わせ・お申し込み
旭川道新文化センター旭川駅前教室
〒070-0030 旭川市宮下通7丁目 旭川駅前ビル2F
窓口営業時間：平日 9:30～18:30 土曜 9:30～17:00 日曜 9:30～15:00
祝日休み
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