本格的に学ぶ　日本酒の魅力

会場: COM Terrace(コム・テラス)

夜間講座

日本酒の歴史、醸造方法、料理との相性、サービス方法までしっかり学びます。毎回４種類の利き酒を日本酒に合うおつまみとともに楽しみながら、よりおいしく飲むための知識を広げましょう。

＜カリキュラム予定＞
4月／日本酒の魅力と定義、利き酒の要領①
5月／日本酒概論　
6月／日本酒の醸造①
7月／日本酒の醸造②
8月／日本酒のサービス方法、温度・器・料理との合わせ方
9月／日本酒の歴史、利き酒の要領②

※変更になる場合があります。

講座詳細

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

筆記用具
教材費・会場費／3ヵ月9，000円

※対象／20歳以上
※お車でのお越しは出来ません
※会場が変更になる場合がございます。
日程：4/18、5/9、6/13、7/4、8/8、9/12

COM Terrace(コム・テラス)
(中)北3条西3丁目1-5　井門札幌北3条ビル B1F）

石川　尚美
ＳＳＩ認定日本酒きき酒師
ＳＳＩ認定日本酒学講師・酒匠
㈳日本ソムリエ認定ソムリエ

札幌道新文化センター札幌教室

〒060-0031 札幌市中央区北1条東1丁目7-1 アルファセンタービル

窓口営業時間：平日 9:30～19:00　土曜 9:30～18:00
日曜・祝日休み