自家製レーズン天然酵母パンとなごみレシピ

会場: カンティーナ札幌

見学不可女性限定

レーズンからおこす自家製天然酵母を使い、パン作りのコツをお伝えします。事前にこねて発酵させた生地の分割、成型、焼き上げを行い、パンに合うデリを作って試食タイム。ご自身でこねたパン生地は、お持ち帰りしていただきます。

4月　黒糖レーズンロール、その他
5月　プレッツェル、その他
6月　ライ麦クッペ、その他
7月　調整中
8月　調整中
9月　調整中

講座詳細

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

○持参品／エプロン、ハンドタオル、バンダナ、筆記用具、生地を入れるタッパー(800㎖～1L程度）、蓋付ガラス瓶（500㎖程度）
○教材費／3カ月5,400円
〇会場使用料／3カ月1､500円

※状況により時間短縮、テイクアウト、休講となる場合がございます。
日程（変則です）4/10、5/8、6/12、7/10、8/21、9/11

カンティーナ札幌
札幌市北区北33条西2丁目1-15

坂下　美樹
料理研究家

札幌道新文化センター札幌教室

〒060-0031 札幌市中央区北1条東1丁目7-1 アルファセンタービル

窓口営業時間：平日 9:30～19:00　土曜 9:30～18:00
日曜・祝日休み