札幌道新文化センター大通教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

アイディア方程式レシピと自家製調味料の黄金比

会場: アトリエ ハセベ

おすすめ

これさえ覚えれば、料理に自信がない方でも上手に出来上がる。そんな美味しさの方程式ともいえる、ハセベ式レシピを大公開。調味料の黄金比もマスターして「自家製」調味料づくりにも挑戦してみましょう。

講座日程:7/15、8/19、9/16、10/21、11/18、12/16

※定員となりました

<カリキュラム予定>
7月 ピクルス・ナムルの方程式とバリエーション 
8月 豚の生姜焼きを極める
9月 炒め物の方程式とバリエーション
10月 使える「タレ」「つゆ」と黄金比
11月 常備菜と酒のアテのレパートリーが増える
12月 重ね蒸し煮の方程式でレパートリーが増える

※変更になる場合があります。

これさえ覚えれば、料理に自信がない方でも上手に出来上がる。そんな美味しさの方程式ともいえる、ハセベ式レシピを大公開。調味料の黄金比もマスターして「自家製」調味料づくりにも挑戦してみましょう。

講座日程:7/15、8/19、9/16、10/21、11/18、12/16

※定員となりました

<カリキュラム予定>
7月 ピクルス・ナムルの方程式とバリエーション 
8月 豚の生姜焼きを極める
9月 炒め物の方程式とバリエーション
10月 使える「タレ」「つゆ」と黄金比
11月 常備菜と酒のアテのレパートリーが増える
12月 重ね蒸し煮の方程式でレパートリーが増える

※変更になる場合があります。

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第3 水曜日
11時00分 ~ 13時30分
受講料金ほか

2020年7月~12月(6回)
受講料金:16,500円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

○教材費/3カ月7,500円(ランチ付き)
○持参品/エプロン、筆記用具

その他

※食物アレルギーをお持ちの方はお申し込み時にお申し出ください

会場

アトリエ ハセベ
札幌市豊平区美園8条5丁目

講師

長谷部 直美
野菜ソムリエ

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター大通教室

011-241-0123

〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F

窓口営業時間:平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み

予約できません。
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