札幌道新文化センター大通教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

坂下美樹の

季節の手仕事とご飯料理

会場: なごみの食卓

見学不可

ご飯に合うコチュジャン、柚子こしょうなどの調味料や季節のコンフィチュール、保存食などを手作りしてみませんか。作ったものはお持ち帰りいただくほか、それらを使ったご飯メニューとサブメニューをご紹介します。実習とデモンストレーションをまじえた少人数制レッスンです。

講座日程:7/16、8/20、9/17

4月/桜エビのリゾット、菜の花のジェノベーゼ、レモンスフレ
5月/ご飯のお供あれこれ(ちりめん山椒、なめ茸)、三色団子
6月/春色押しずし、新生姜の甘酢漬け、ほうじ茶プリン
7月/自家製豆板醤、トマト麻婆
8月/自家製粒マスタード
9月/豆乳マヨネーズ、米粉チキン南蛮・豆乳タルタル

※変更になる場合があります

ご飯に合うコチュジャン、柚子こしょうなどの調味料や季節のコンフィチュール、保存食などを手作りしてみませんか。作ったものはお持ち帰りいただくほか、それらを使ったご飯メニューとサブメニューをご紹介します。実習とデモンストレーションをまじえた少人数制レッスンです。

講座日程:7/16、8/20、9/17

4月/桜エビのリゾット、菜の花のジェノベーゼ、レモンスフレ
5月/ご飯のお供あれこれ(ちりめん山椒、なめ茸)、三色団子
6月/春色押しずし、新生姜の甘酢漬け、ほうじ茶プリン
7月/自家製豆板醤、トマト麻婆
8月/自家製粒マスタード
9月/豆乳マヨネーズ、米粉チキン南蛮・豆乳タルタル

※変更になる場合があります

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第3 木曜日
10時00分 ~ 12時30分
受講料金ほか

2020年4月~9月(6回)
受講料金:23,100円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

持参品/マスク、エプロン、ハンドタオル、バンダナ、筆記用具
教材費/3カ月5,100円

その他

※食物アレルギーをお持ちの方はお申し込み時にお申し出ください

会場

なごみの食卓
札幌市中央区北5条西28丁目3-3-1000 インフィニティ10F

講師

坂下 美樹
料理研究家

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター大通教室

011-241-0123

〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F

窓口営業時間:平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み

予約できません。
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