帯広道新文化センター道新教室 ☎ 0155-22-9714 :平日 9:30~18:30 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

ふれあい手打ちそば(10:00)

会場: ふれあい手打ちそば楽園

おすすめ 途中受講不可

二八そばの打ち方から始めて、そば粉十割の生粉打ちまでの基本となる「①水まわし②練りとくくり③延しとたたみ④切る⑤ゆでる」の工程、さらに本格的な「つけつゆ、かけつゆ」の作り方を学びます。

二八そばの打ち方から始めて、そば粉十割の生粉打ちまでの基本となる「①水まわし②練りとくくり③延しとたたみ④切る⑤ゆでる」の工程、さらに本格的な「つけつゆ、かけつゆ」の作り方を学びます。

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第2・4 水曜日
10時00分 ~ 12時00分
受講料金ほか

2020年4月~6月(6回)
受講料金:9,900円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

○持参品/エプロン、バンダナ、ふきん2枚、お持ち帰り用容器、筆記用具
○教材費/1回500円~1,000円

その他

○途中からの受講はできません。

会場

ふれあい手打ちそば楽園
帯広市西18条南2丁目9-164

講師

田中 利明
全十勝手打ち蕎麦推進協議会・全国麺類文化地域間交流推進協議会公認地方審査員
「ふれあい手打ちそば楽園」主宰

お問い合わせ・お申し込み

帯広道新文化センター道新教室

0155-22-9714

〒080-0014 帯広市西4条南9丁目1−4 道新ビル3F

窓口営業時間:平日 9:30~18:30 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み

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