札幌道新文化センター大通教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

干し野菜&ちょっとしたコツで料理は旨く上手になる

会場: アトリエ ハセベ

おすすめ

干し野菜の他、大変・面倒と思われがちな保存食や自家製食品作りをhasebe流にアレンジし、手軽に始め続けられるようお教えします。いつもの調理法に加え~干す・漬ける・作り置く・燻す~を身につけて、家ご飯を楽しみ、より充実させましょう!

<カリキュラム予定>
10月 干し野菜で自家製漬け物とキムチ作り
11月 糀甘酒と大豆と味噌作り
12月 干し野菜とピクルスで楽になる美味しくなる年末年始
   (旨煮 雑煮 なます 他)
1月 お豆を食べる・使う
2月 自家製こんにゃく作りと味噌使い
3月 手作りおやつ (わらびもち きなこねじり 他)

※変更になる場合があります。

干し野菜の他、大変・面倒と思われがちな保存食や自家製食品作りをhasebe流にアレンジし、手軽に始め続けられるようお教えします。いつもの調理法に加え~干す・漬ける・作り置く・燻す~を身につけて、家ご飯を楽しみ、より充実させましょう!

<カリキュラム予定>
10月 干し野菜で自家製漬け物とキムチ作り
11月 糀甘酒と大豆と味噌作り
12月 干し野菜とピクルスで楽になる美味しくなる年末年始
   (旨煮 雑煮 なます 他)
1月 お豆を食べる・使う
2月 自家製こんにゃく作りと味噌使い
3月 手作りおやつ (わらびもち きなこねじり 他)

※変更になる場合があります。

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第3 水曜日
11時00分 ~ 13時30分
受講料金ほか

2019年10月~2020年3月(6回)
受講料金:16,500円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

○持参品/エプロン、筆記用具
○教材費/3カ月7,500円

その他

※食物アレルギーをお持ちの方はお申し込み時にお申し出ください

会場

アトリエ ハセベ
札幌市豊平区美園8条5丁目

講師

長谷部 直美
野菜ソムリエ

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター大通教室

011-241-0123

〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F

窓口営業時間:平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み