札幌道新文化センター大通教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

自家製レーズン天然酵母パンとなごみレシピ

会場: なごみの食卓

女性限定

レーズンからおこす自家製天然酵母を使い、安全で安心できる自分だけのパン作りのコツをお伝えします。事前にこねて発酵させた生地の分割、成型、焼き上げを行い、パンに合うデリを皆さんで作って試食タイム。おひとりずつパン生地をこねて、お持ち帰りしていただきます。

<メニュー予定>
10月 オレンジブレッド、その他
11月 ヴィエノワ、その他
12月 ロデヴ、チョコレートマフィン 
1月~中華肉まんじゅう
2月~もち麦カンパーニュ
3月~折り込み生地(デニッシュ)
※変更になる場合があります。

レーズンからおこす自家製天然酵母を使い、安全で安心できる自分だけのパン作りのコツをお伝えします。事前にこねて発酵させた生地の分割、成型、焼き上げを行い、パンに合うデリを皆さんで作って試食タイム。おひとりずつパン生地をこねて、お持ち帰りしていただきます。

<メニュー予定>
10月 オレンジブレッド、その他
11月 ヴィエノワ、その他
12月 ロデヴ、チョコレートマフィン 
1月~中華肉まんじゅう
2月~もち麦カンパーニュ
3月~折り込み生地(デニッシュ)
※変更になる場合があります。

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第2 水曜日
10時30分 ~ 13時30分
受講料金ほか

2019年10月~2020年3月(6回)
受講料金:23,100円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

○持参品/エプロン、ハンドタオル、バンダナ、筆記用具、生地を入れるタッパー

※残席わずかです。お電話(011-241-0123)でお問い合わせください。
○教材費/3カ月5,100円

その他

※残席わずかとなっております。お電話にてお問い合わせください
※食物アレルギーをお持ちの方はお申し込み時にお申し出ください

会場

なごみの食卓
札幌市中央区北5条西28丁目3-3-1000 インフィニティ10F)

講師

坂下 美樹
料理研究家

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター大通教室

011-241-0123

〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F

窓口営業時間:平日 9:30~20:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み

予約できません。
お問い合わせください。