札幌道新文化センター札幌教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

<午前クラス>

10/23(水)新鮮な留萌の魚介を使ったイタリアン

会場: イルピーノピッコロ

1DAY おすすめ 入会金不要 途中受講不可

留萌管内は北海道の新鮮なタコやヒラメ、秋にはたくさんの鮭なども揚がります。そんな新鮮な魚介を使って美味しいイタリアンを作ります。

※デモンストレーションです
※留萌管内お魚普及協議会・留萌管内漁業士会より留萌の海産のお土産付き

<メニュー(予定)>
留萌のヒラメ・鮭・タコと季節の野菜を使ったお料理3品、ワイン付
・たことジャガイモの前菜
・鮭のトマトクリームパスタ
・ヒラメのカツレツの3品

※仕入れの状況により変更になる場合がございます、ご了承ください

留萌管内は北海道の新鮮なタコやヒラメ、秋にはたくさんの鮭なども揚がります。そんな新鮮な魚介を使って美味しいイタリアンを作ります。

※デモンストレーションです
※留萌管内お魚普及協議会・留萌管内漁業士会より留萌の海産のお土産付き

<メニュー(予定)>
留萌のヒラメ・鮭・タコと季節の野菜を使ったお料理3品、ワイン付
・たことジャガイモの前菜
・鮭のトマトクリームパスタ
・ヒラメのカツレツの3品

※仕入れの状況により変更になる場合がございます、ご了承ください

講座詳細

クラス 一般
開催日 2024年10月23日
曜日・時間 11時30分 ~ 13時00分
受講料金ほか

2024年10月(1回)
受講料金:2,970円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

〇持参品/筆記用具、お土産持ち帰り用保冷バッグなどの袋
〇教材費/3,300円

※ご欠席の場合、10/17(木)までにセンターへご連絡をお願いします。
 以後は仕入れの関係上、教材費が発生します、ご了承ください。

その他

※本講座は残席わずかのため、ホームページよりご予約いただけません。
 恐れ入りますがお電話にてお問合せください(011-241-0123)。

※ご入金後のキャンセル・返金は出来ません、予めご了承下さい。
※会場に駐車場はございません。お車でお越しの場合は、近隣の有料駐車場をご利用ください。
※お食事時にアルコールを飲まれる場合は、お車のご利用はお控えください。
※食材アレルギーがある方は事前にお申し出ください。

※講座内で提供した食材の写真撮影は可能ですが、他の受講者の顔が分かる写真等はご遠慮ください。またSNSへの投稿につきましては、文章等含め誹謗中傷が無いよう常識的な範囲を厳守の上、自己責任にてお願いいたします。

会場

イルピーノピッコロ
札幌市中央区南3条西7-7-28 M’sビルヂング2F

講師

川端 美枝
フードコーディネーター

講師プロフィール

北海道札幌市生まれ。大学卒業後に勤めていた銀行を退職し、骨休みに行ったイタリアでイタリア料理の奥深さを知り、毎年イタリア各地に留学し料理とワインを学ぶ。その後フードコーディネーターの資格を習得し、後に自身のお店をオープン。北海道の素材を使用したオリジナル商品の開発、販売、料理教室の講師も行う。
6次産業化ボランタリープランナー、企業・自治体の食のアドバイザーなど。

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター札幌教室

011-241-0123

〒060-0031 札幌市中央区北1条東1丁目7-1 アルファセンタービル

窓口営業時間:平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み

10/23(水)新鮮な留萌の魚介を使ったイタリアンの他のクラス

定員となりました。