イルピーノで習うおうちで簡単イタリアン

会場: イルピーノピッコロ

おすすめ

道産食材にこだわったイルピーノピッコロならではの旬の人気メニューをご紹介。
イタリア料理を、手早く簡単に作れるコツを伝授します。

＜メニュー予定＞
10月キノコのペペロンチーノ、鶏肉のイタリアンソテー、かぼちゃプリン
11月茄子とパプリカのミートソースペンネ、白身魚の香草パン粉焼き、リンゴケーキ
12月タコと豆のオレンジマリネ、豚肉のローストポルケッタ風、セミフレッド
1月　豚肉のテリーヌ、タコの赤ワイン煮、フリッテッレ（揚げドーナツ）
2月　チャパタ、鮭とポロ葱のクリームシチュー、チョコレートのパンナコッタ
3月　イタリアン肉団子白ワインソース、鱈とジャガイモのトマト煮込み、ビスコッティ

※変更になる場合があります。

道産食材にこだわったイルピーノピッコロならではの旬の人気メニューをご紹介。
イタリア料理を、手早く簡単に作れるコツを伝授します。

講座詳細

クラス	一般
曜日・時間	第２火曜日 14時00分～ 15時30分
受講料金ほか	2023年10月～12月（3回）受講料金:8,910円 2024年1月～3月（3回）受講料金:8,910円

クラス

一般

曜日・時間

第２火曜日
14時00分～ 15時30分

受講料金ほか

2023年10月～12月（3回）
受講料金:8,910円

2024年1月～3月（3回）
受講料金:8,910円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

持参品／筆記用具
教材費／1回2，800円(ワインorソフトドリンク1杯付）

その他

※状況により時間短縮、テイクアウト、休講となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方はお申し込み時にお申し出ください。
※講師が目の前で調理を行いながら指導する、デモンストレーション形式のクラスです。

会場

イルピーノピッコロ
札幌市中央区南3条西7-7-28 M’ｓビルヂング2F

講師

川端美枝
フードコーディネーター

講師プロフィール

北海道札幌市生まれ。大学卒業後に勤めていた銀行を退職し、骨休みに行ったイタリアでイタリア料理の奥深さを知り、毎年イタリア各地に留学し料理とワインを学ぶ。その後フードコーディネーターの資格を習得し、後に自身のお店をオープン。北海道の素材を使用したオリジナル商品の開発、販売、料理教室の講師も行う。6次産業化ボランタリープランナー。企業、自治体の食のアドバイザー等。