食卓から世界旅行
会場: 五島軒本店
おすすめ 見学不可 おすすめ
小説や映画､その時々で注目を集める話題などを取り上げ､さまざまな角度から解説｡テーマに沿ったメニューやゆかりのある料理を味わいます｡食事は｢前菜･スープ･魚･肉･デザート･コーヒー｣のコース仕立ての料理(内容変更の場合あり)をご用意｡月に一度､老舗レストランで過ごす優雅なひとときをどうぞお楽しみください｡
･11:00～12:00／座学
･12:00～13:30／昼食
＜4月～6月 五島軒が登場する物語(予定)＞
4/19 司馬遼太郎と箱館奉行所
5/17 日本の洋食―洋食から紐解く日本の歴史と文化
(青木ゆり子著／ミネルヴァ書房刊)
6/21 五島軒の歴史と料理
小説や映画､その時々で注目を集める話題などを取り上げ､さまざまな角度から解説｡テーマに沿ったメニューやゆかりのある料理を味わいます｡食事は｢前菜･スープ･魚･肉･デザート･コーヒー｣のコース仕立ての料理(内容変更の場合あり)をご用意｡月に一度､老舗レストランで過ごす優雅なひとときをどうぞお楽しみください｡
･11:00～12:00／座学
･12:00～13:30／昼食
＜4月～6月 五島軒が登場する物語(予定)＞
4/19 司馬遼太郎と箱館奉行所
5/17 日本の洋食―洋食から紐解く日本の歴史と文化
(青木ゆり子著／ミネルヴァ書房刊)
6/21 五島軒の歴史と料理
講座詳細
| クラス | 一般 |
|---|---|
| 曜日・時間 |
第３
水曜日
11時00分 ～ 13時30分 |
| 受講料金ほか |
2023年4月～6月（3回） 2023年7月～9月（3回） |
| その他資料 |
※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。 そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
○教材費／料理･資料代1回2,750円(受講回数分／申込時支払)○持参品／筆記用具
※受講生の調理実習や講師による調理デモンストレーションはございません｡
講師による座学講座の後､昼食をお召し上がりください｡
※新型コロナウイルス感染の状況により､食事をお持ち帰りいただく場合がございます｡
※欠席の場合､教材費はお返しできません｡ご了承ください｡
会場
五島軒本店函館市末広町4-5
講師
若山 直
(株)五島軒取締役会長
お問い合わせ・お申し込み
函館道新文化センター五稜郭教室
〒040-0001 函館市五稜郭町31−3北海道新聞函館支社1F
窓口営業時間：月曜～金曜／9:30～17:30 土曜／9:30～13:30・14:30～17:30（休業時間13:30～14:30）
日曜・祝日休み