本格的に学ぶ 日本酒の魅力
会場: COM Terrace(コム・テラス)
夜間講座
日本酒熱の歴史、醸造方法、料理との相性、サービス方法までしっかり学びます。毎回４種類の利き酒を楽しみながら、よりおいしく飲むための知識を広げましょう。
日程：4/6、5/11、6/8、7/6、8/3、9/7
＜カリキュラム予定＞
4月／日本酒の魅力と定義、利き酒の要領①
5月／日本酒概論
6月／日本酒の醸造①
7月／日本酒の醸造②
8月／日本酒のサービス方法、温度・器・料理との合わせ方
9月／日本酒の歴史、利き酒の要領②
※変更になる場合があります。
日本酒熱の歴史、醸造方法、料理との相性、サービス方法までしっかり学びます。毎回４種類の利き酒を楽しみながら、よりおいしく飲むための知識を広げましょう。
日程：4/6、5/11、6/8、7/6、8/3、9/7
＜カリキュラム予定＞
4月／日本酒の魅力と定義、利き酒の要領①
5月／日本酒概論
6月／日本酒の醸造①
7月／日本酒の醸造②
8月／日本酒のサービス方法、温度・器・料理との合わせ方
9月／日本酒の歴史、利き酒の要領②
※変更になる場合があります。
講座詳細
| クラス | 一般 |
|---|---|
| 曜日・時間 |
月１回
木曜日
18時30分 ～ 20時00分 |
| 受講料金ほか |
2023年4月～9月（6回） |
※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。 そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
筆記用具教材費3ヵ月9，000円
その他
※対象／20歳以上※お車でのお越しは出来ません
※会場が変更になる場合がございます。
会場
COM Terrace(コム・テラス)(中)北3条西3丁目1-5 井門札幌北3条ビル B1F）
講師
石川 尚美
ＣＰＡ認定チーズプロフェッショナル
(社)日本ソムリエ認定ソムリエ
SSI認定日本酒きき酒師
SSI認定日本酒学講師・酒匠
お問い合わせ・お申し込み
札幌道新文化センター大通教室
〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F
窓口営業時間：平日 9:30～19:00 土曜 9:30～18:00
日曜・祝日休み
定員となりました。