自家製レーズン天然酵母パンとなごみレシピ

見学不可女性限定

レーズンからおこす自家製天然酵母を使い、パン作りのコツをお伝えします。事前にこねて発酵させた生地の分割、成型、焼き上げを行い、パンに合うデリを作って試食タイム。ご自身でこねたパン生地は、お持ち帰りしていただきます。

4月～桜のイングリッシュマフィン、その他
5月～バタートップ2種（プレーン、抹茶）、その他
6月～サマーシュトーレン、その他

※変更になる場合があります。
※7月以降調整中

講座詳細

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

○持参品／エプロン、ハンドタオル、バンダナ、筆記用具、生地を入れるタッパー(800㎖～1L程度）、蓋付ガラス瓶（500㎖程度）
○教材費／3カ月5，100円

※状況により時間短縮、テイクアウト、休講となる場合がございます。

坂下　美樹
料理研究家

札幌道新文化センター大通教室

〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F

窓口営業時間：平日 9:30～19:00　土曜 9:30～18:00
日曜・祝日休み

予約できません。
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