食材を美味しくいただきましょう
もっと身近に!塩麴
会場: 道新文化センター〔さっぽろ東急教室〕A教室
1DAY おすすめ 入会金不要 途中受講不可 土日講座 施設使用料
毎日無理なく続けたい発酵食品
定番のお料理が塩麹で美味しく健康的に!
和食はもちろんイタリアン、フレンチにもアレンジできる万能な塩麴。
麹の話やお塩の選び方、活用レシピ、アレンジをご紹介します。
【ミニプレートメニュー】(予定)
・塩豆腐カプレーゼ
・地鶏と夏野菜のマリネ
・ブルスケッタ
・塩麹レモンスカッシュ
毎日無理なく続けたい発酵食品
定番のお料理が塩麹で美味しく健康的に!
和食はもちろんイタリアン、フレンチにもアレンジできる万能な塩麴。
麹の話やお塩の選び方、活用レシピ、アレンジをご紹介します。
【ミニプレートメニュー】(予定)
・塩豆腐カプレーゼ
・地鶏と夏野菜のマリネ
・ブルスケッタ
・塩麹レモンスカッシュ
講座詳細
クラス | 一般 |
---|---|
開催日 | 2022年8月6日 |
曜日・時間 | 13時30分 ~ 14時50分 |
受講料金ほか |
2022年8月(1回) |
※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
持参品:筆記用具、手拭きタオル教材費:3,000円(ミニプレート付)
その他
※実習はございません会場
道新文化センター〔さっぽろ東急教室〕A教室札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10階
講師
勝山美幸
発酵食品マイスター、ジュニアソルトコーディネーター、シニアソムリエ
お問い合わせ・お申し込み
札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
〒060-0004 札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10F
窓口営業時間:平日 10:30~19:00 土曜 10:30~17:00 [東急百貨店の営業時間 10:30~19:00、レストラン街は~21:00]
日曜・祝日休み