札幌道新文化センターさっぽろ東急教室 ☎ 011-212-2730 :平日 10:30~19:00 土曜 10:30~17:00 [東急百貨店の営業時間 10:30~19:00、レストラン街は~21:00] (日曜・祝日休み)

食材を美味しくいただきましょう

もっと身近に!塩麴

会場: 道新文化センター〔さっぽろ東急教室〕A教室

1DAY おすすめ 入会金不要 途中受講不可 土日講座 施設使用料

毎日無理なく続けたい発酵食品
定番のお料理が塩麹で美味しく健康的に!
和食はもちろんイタリアン、フレンチにもアレンジできる万能な塩麴。
麹の話やお塩の選び方、活用レシピ、アレンジをご紹介します。

【ミニプレートメニュー】(予定)

・塩豆腐カプレーゼ
・地鶏と夏野菜のマリネ
・ブルスケッタ
・塩麹レモンスカッシュ

毎日無理なく続けたい発酵食品
定番のお料理が塩麹で美味しく健康的に!
和食はもちろんイタリアン、フレンチにもアレンジできる万能な塩麴。
麹の話やお塩の選び方、活用レシピ、アレンジをご紹介します。

【ミニプレートメニュー】(予定)

・塩豆腐カプレーゼ
・地鶏と夏野菜のマリネ
・ブルスケッタ
・塩麹レモンスカッシュ

講座詳細

クラス 一般
開催日 2022年8月6日
曜日・時間 13時30分 ~ 14時50分
受講料金ほか

2022年8月(1回)
受講料金:3,520円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

持参品:筆記用具、手拭きタオル
教材費:3,000円(ミニプレート付)

その他

※実習はございません

会場

道新文化センター〔さっぽろ東急教室〕A教室
札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10階

講師

勝山美幸
発酵食品マイスター、ジュニアソルトコーディネーター、シニアソムリエ

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

011-212-2730

〒060-0004 札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10F

窓口営業時間:平日 10:30~19:00 土曜 10:30~17:00 [東急百貨店の営業時間 10:30~19:00、レストラン街は~21:00]
日曜・祝日休み