本格的に学ぶ 日本酒の魅力
会場: 札幌ワインステーション
おすすめ 夜間講座
さらに高まる日本酒熱。歴史、醸造方法、料理との相性、サービス方法までしっかり学びます。毎回4種類の利き酒を楽しみながら、よりおいしく飲むための知識を広げましょう。
日程:10/6、11/10、12/1、1/5、2/2、3/2
<カリキュラム予定>
10月/日本酒の魅力と定義、利き酒の要領①
11月/日本酒概論
12月/日本酒の醸造①
1月/日本酒の醸造②
2月/日本酒のサービス方法、温度・器・料理との合わせ方
3月/日本酒の歴史、利き酒の要領②
※変更になる場合があります。
さらに高まる日本酒熱。歴史、醸造方法、料理との相性、サービス方法までしっかり学びます。毎回4種類の利き酒を楽しみながら、よりおいしく飲むための知識を広げましょう。
日程:10/6、11/10、12/1、1/5、2/2、3/2
<カリキュラム予定>
10月/日本酒の魅力と定義、利き酒の要領①
11月/日本酒概論
12月/日本酒の醸造①
1月/日本酒の醸造②
2月/日本酒のサービス方法、温度・器・料理との合わせ方
3月/日本酒の歴史、利き酒の要領②
※変更になる場合があります。
講座詳細
クラス | 一般 |
---|---|
曜日・時間 |
月1回
木曜日
18時30分 ~ 20時00分 |
受講料金ほか |
2022年10月~2023年3月(6回) |
※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
筆記用具教材費3ヵ月9,000円
その他
※食物アレルギーをお持ちの方はお申し込み時にお申し出ください会場
札幌ワインステーション札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ1F
講師
石川 尚美
CPA認定チーズプロフェッショナル
(社)日本ソムリエ認定ソムリエ
SSI認定日本酒きき酒師
SSI認定日本酒学講師・酒匠
お問い合わせ・お申し込み
札幌道新文化センター大通教室
〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F
窓口営業時間:平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み
残席わずかのため、
お電話でお問い合わせください。