札幌道新文化センター大通教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

坂下美樹の

季節の手仕事とご飯料理

見学不可 おすすめ

ご飯のお供、手作り調味料や季節のコンフィチュール、保存食などを手作り。作ったものは持ち帰りのほか、それらを使用したご飯メニューとサブメニューをご紹介。実習とデモンストレーションでの少人数制レッスンです。

10月/新米の季節!ご飯のお供~ピり辛鮭フレーク、なめたけ、香味海苔ネギ
11月/新豆の保存食(色々豆のガーリックオイル漬け、大豆のフムス、その他)
12月/年末に活躍する手作り調味料(発酵ゆず塩、芝麻醤)、その他

ご飯のお供、手作り調味料や季節のコンフィチュール、保存食などを手作り。作ったものは持ち帰りのほか、それらを使用したご飯メニューとサブメニューをご紹介。実習とデモンストレーションでの少人数制レッスンです。

10月/新米の季節!ご飯のお供~ピり辛鮭フレーク、なめたけ、香味海苔ネギ
11月/新豆の保存食(色々豆のガーリックオイル漬け、大豆のフムス、その他)
12月/年末に活躍する手作り調味料(発酵ゆず塩、芝麻醤)、その他

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第3 木曜日
10時00分 ~ 12時30分
受講料金ほか

2022年10月~2023年3月(6回)
受講料金:23,760円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

持参品/エプロン、ハンドタオル、バンダナ、筆記用具
教材費/3カ月5,100円

その他

※食物アレルギーをお持ちの方はお申し込み時にお申し出ください
※状況により時間短縮、テイクアウト、休講となる場合がございます。

講師

坂下 美樹
料理研究家

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター大通教室

011-241-0123

〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F

窓口営業時間:平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み

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