函館道新文化センター五稜郭教室 ☎ 0138-32-5140 :月曜~金曜/9:30~17:30 土曜/9:30~13:30・14:30~17:30(休業時間13:30~14:30) (日曜・祝日休み)

食卓から世界旅行

会場: 五島軒本店

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小説や映画、その時々で注目を集める話題などを取り上げ、さまざまな角度から解説。今期は、函館にゆかりの深い著名人にまつわるエピソードを取り上げます。昼食は五島軒の季節のランチに舌鼓。月に一度、老舗レストランで過ごす優雅なひとときをどうぞお楽しみください。

【7月~9月】読書の旅~物語の中の料理を食べよう
7月 「南島に輝く女王 三輪ヒデ」(倉沢愛子著/岩波書店)
8月 「幻の黒船カレーを追え」(水野仁輔著/小学館)
9月 「高峰秀子の流儀」(斉藤明美著/新潮社)

・11:00~12:00/座学
・12:00~13:30/コース料理食事(作り方の解説や質疑応答)

小説や映画、その時々で注目を集める話題などを取り上げ、さまざまな角度から解説。今期は、函館にゆかりの深い著名人にまつわるエピソードを取り上げます。昼食は五島軒の季節のランチに舌鼓。月に一度、老舗レストランで過ごす優雅なひとときをどうぞお楽しみください。

【7月~9月】読書の旅~物語の中の料理を食べよう
7月 「南島に輝く女王 三輪ヒデ」(倉沢愛子著/岩波書店)
8月 「幻の黒船カレーを追え」(水野仁輔著/小学館)
9月 「高峰秀子の流儀」(斉藤明美著/新潮社)

・11:00~12:00/座学
・12:00~13:30/コース料理食事(作り方の解説や質疑応答)

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第3 水曜日
11時00分 ~ 13時30分
受講料金ほか

2022年4月~6月(3回)
受講料金:4,950円
資料・食事代:7,590円

2022年7月~9月(3回)
受講料金:4,950円
資料・食事代:7,590円

その他資料

【会場地図】五島軒本店

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

○教材費/料理・資料代1回2,530円(受講回数分/申込時支払)
○持参品/筆記用具
※8月は第4水曜に実施します

※受講生の調理実習や講師による調理デモンストレーションはございません。
 講師による座学講座と料理長による当日の料理内容解説です。
※新型コロナウイルス感染の状況により、食事をお持ち帰りいただく場合がございます。
※欠席の場合、教材費はお返しできません。ご了承ください。

会場

五島軒本店
函館市末広町4-5

講師

若山 直
(株)五島軒取締役会長

お問い合わせ・お申し込み

函館道新文化センター五稜郭教室

0138-32-5140

〒040-0001 函館市五稜郭町31−3北海道新聞函館支社1F

窓口営業時間:月曜~金曜/9:30~17:30 土曜/9:30~13:30・14:30~17:30(休業時間13:30~14:30)
日曜・祝日休み