火を使わず混ぜるだけでカンタン
手作り「おから味噌」＝7月～9月＝
会場: さっぽろ東急教室
見学不可 途中受講不可 施設使用料
オーガニックの生麹で作る「おから味噌」教室です。毎回異なる麹でタイプの違う味噌（1kg）を作り､完成した味噌を美味しくいただくレシピも紹介します｡食物繊維を多く含む「おから」を発酵パワーで毎日の食卓に。
※写真はイメージです、実際につくるおから味噌とは異なります。
7月:「米麹」から白味噌作り／塩の豆知識
8月:「米麹」から辛味噌作り／豆板醤風味噌
9月:「豆麹」から赤味噌作り／八丁味噌風
オーガニックの生麹で作る「おから味噌」教室です。毎回異なる麹でタイプの違う味噌（1kg）を作り､完成した味噌を美味しくいただくレシピも紹介します｡食物繊維を多く含む「おから」を発酵パワーで毎日の食卓に。
※写真はイメージです、実際につくるおから味噌とは異なります。
7月:「米麹」から白味噌作り／塩の豆知識
8月:「米麹」から辛味噌作り／豆板醤風味噌
9月:「豆麹」から赤味噌作り／八丁味噌風
講座詳細
| クラス | 一般 |
|---|---|
| 曜日・時間 |
第１
月曜日
13時30分 ～ 15時00分 |
| 受講料金ほか |
2022年7月～9月（3回） |
※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です（一部講座を除く）。 そのほか、教材費（テキスト、資料、教材などの費用）、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
持ち物・ご購入いただくもの
〇持参品／エプロン､ふきん､筆記用具､持帰り用の袋※期間／3カ月
※途中受講不可
〇教材費／材料･レシピ代1回3000円
※受講時は香水･ハンドクリームの使用はお控えください
その他
※こちらの講座は定員になりました。※ご入金後のキャンセル、欠席の場合、受講料のご返金はいたしかねます。
会場
さっぽろ東急教室札幌市中央区北4条西2丁目1 さっぽろ東急百貨店10階
講師
勝山 美幸
おから味噌インストラクター、発酵食品マイスター
お問い合わせ・お申し込み
札幌道新文化センターさっぽろ東急教室
〒060-0004 札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10Ｆ
窓口営業時間：平日 10:30～19:00 土曜 10:30～17:00 ［東急百貨店の営業時間 10:30～19:00、レストラン街は～21:00］
日曜・祝日休み
手作り「おから味噌」＝7月～9月＝の他のクラス
定員となりました。