札幌道新文化センター大通教室 ☎ 011-241-0123 :平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00 (日曜・祝日休み)

プロから学ぶ  包丁・ハサミなど刃物の研ぎ方

会場: 道新ビル大通館6階 第14教室

おすすめ おすすめ 施設使用料

研がなくていい包丁はありません。
どんな素材の包丁もまな板や食材により摩耗し、必ず切れなくなります。
基本さえわかれば実はとても簡単に刃物を研ぐことが出来ます。
切れ味の良い包丁で玉ねぎを切ると涙も出にくくなるんですよ!

講座では、牛刀・三徳包丁などの洋包丁(両刃)、出刃・柳刃包丁などの和包丁(片刃)、ハサミなど刃物全般の研ぎ方をマスターします。
刃物に精通したプロが、わかりやすく丁寧に指導します。

5/20 洋包丁(両刃)の研ぎ方、砥石の直し方
6/3  和包丁(片刃)の研ぎ方
6/17 各自研ぎたいものを実習

研がなくていい包丁はありません。
どんな素材の包丁もまな板や食材により摩耗し、必ず切れなくなります。
基本さえわかれば実はとても簡単に刃物を研ぐことが出来ます。
切れ味の良い包丁で玉ねぎを切ると涙も出にくくなるんですよ!

講座では、牛刀・三徳包丁などの洋包丁(両刃)、出刃・柳刃包丁などの和包丁(片刃)、ハサミなど刃物全般の研ぎ方をマスターします。
刃物に精通したプロが、わかりやすく丁寧に指導します。

5/20 洋包丁(両刃)の研ぎ方、砥石の直し方
6/3  和包丁(片刃)の研ぎ方
6/17 各自研ぎたいものを実習

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 第1・3 木曜日
10時00分 ~ 12時00分
受講料金ほか

2021年5月~6月(3回)
受講料金:5,940円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

◆持参品/包丁(初回は両刃3本程度)、タオル、雑巾1枚、エプロン


※新型コロナウィルス感染拡大予防の観点から講座時には、マスクの着用のご協力をお願いします
【教材費】
砥石~①荒砥1,540円・②中砥1,980円・③仕上砥2,310円
※砥石は必要なものだけ購入する事も可能です
◆お持ちの方は、ご持参ください◆
◆インターネットからお申し込みの方は、砥石の購入有無を通信欄にご入力ください

その他

◇◆定員ととなりましたキャンセル待ちでのごあんないとなります。恐れ入りますがお電話にてお問い合わせをお願い致します。
◆◇


※開講最少人数6人

●期間/2カ月(3回)

※講座を受講するにあたっては、入会金(一般2,200円)が必要です。

☆毎回人気の講座です☆

会場

道新ビル大通館6階 第14教室
札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館6階

講師

㈱宮文スタッフ

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センター大通教室

011-241-0123

〒060-0042 札幌市中央区大通西3丁目6 道新ビル大通館7F

窓口営業時間:平日 9:30~19:00 土曜 9:30~18:00
日曜・祝日休み

予約できません。
お問い合わせください。