札幌道新文化センターさっぽろ東急教室 ☎ 011-212-2730 :平日 10:30~19:00 土曜 10:30~17:00 [東急百貨店の営業時間 11:00~19:00] (日曜・祝日休み)

手作りおから味噌作りと応用編

会場: さっぽろ東急教室

見学不可 おすすめ 途中受講不可 施設使用料

北海道のオーガニック生麹で作るおから味噌。毎回異なる麹で1kgの味噌作り、麹や塩のお話、それらを使ったレシピなどもご紹介します。

※残席わずかとなっております。お電話にてお問合せください。

4月 米麹おから麹味噌作り/素材とお塩のお話
6月① 玄米麹おから味噌作り/塩分濃度の計算
6月② 麦麹おから味噌作り/インスタント味噌ボール作り
※麦麹は道外産を使用

※変更になる場合があります

北海道のオーガニック生麹で作るおから味噌。毎回異なる麹で1kgの味噌作り、麹や塩のお話、それらを使ったレシピなどもご紹介します。

※残席わずかとなっております。お電話にてお問合せください。

4月 米麹おから麹味噌作り/素材とお塩のお話
6月① 玄米麹おから味噌作り/塩分濃度の計算
6月② 麦麹おから味噌作り/インスタント味噌ボール作り
※麦麹は道外産を使用

※変更になる場合があります

講座詳細

クラス 一般
曜日・時間 フリー 月曜日
13時30分 ~ 15時00分
受講料金ほか

2020年4月~6月(3回)
受講料金:9,570円

※受講料金は、受講料と施設使用料を合わせた金額です(一部講座を除く)。 そのほか、教材費(テキスト、資料、教材などの費用)、団体傷害保険料が必要な講座があります。 講座内容によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。

持ち物・ご購入いただくもの

〇持参品/エプロン、ふきん、筆記用具、持帰り用の袋
※期間/3カ月(4/6、6/1、6/29)
※途中受講不可
〇教材費/材料・レシピ代1回2,900円

その他

※こちらの講座は残席わずかです。
 恐れ入りますが、電話でお問い合わせください。
※受講時は香水・ハンドクリームの使用はお控えください

会場

さっぽろ東急教室
札幌市中央区北4条西2丁目1 さっぽろ東急百貨店10階

講師

勝山 美幸
おから味噌インストラクター

お問い合わせ・お申し込み

札幌道新文化センターさっぽろ東急教室

011-212-2730

〒060-0004 札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店10F

窓口営業時間:平日 10:30~19:00 土曜 10:30~17:00 [東急百貨店の営業時間 11:00~19:00]
日曜・祝日休み

予約できません。
お問い合わせください。